Ok, la grafica è DAVVERO minimal (pixelloni enormi), quindi risparmiamo commenti del tipo "La grafica fa cagare". E' vero, ma passiamo al resto.

E' il sandbox assoluto.
Parti con niente e puoi costruire tutto.
Mondo infinito.
Multiplayer (anche se devo capire se c'è possibilità anche di menare gli altri giocatori oltre ad incontrarli in giro).
C'è possibilità di scaricare una versione di prova aggratis.

qui il sito: http://www.minecraft.net/
qui la wiki: http://www.minecraftwiki.net/wiki/Main_Page

Per quanto graficamente inguardabile all'inizio ha, secondo me, il suo fascino e si potrebbe provarlo.